枋寮在地產業以養殖業為主，當中又以養石斑魚、午仔魚為最大宗，可是這2魚種長年來的內外銷比都是2比8，因此期盼透過新三魚文化運動--食魚、樂魚、慢魚，讓大家更認識枋寮的養殖業。

本次走讀除了有美味可口的魚飯湯，還會深入了解枋寮新龍社區的產業發展，透過返鄉青農同時也是三魚直賣所的創辦人陳佑穎的介紹，我們發現當地有台灣最南端的紅樹林，這類植物的擴展代表了土壤鹽化的結果；大武力福德宮廟頂為藍色，因為地處屬「龍蝦穴」，若比照一般漆成紅色就像龍蝦煮熟屬不祥之兆。

枋寮教會的舊址有著接近地面的窗戶，看似可愛的小屋原來是地層下陷的結果，漫遊漁村後再來一頓社區媽媽用心烹煮的龍膽石斑魚湯搭配香煎午仔魚，原來透過社區營造就能重新找回農村的活力，枋寮新龍社區的美好的確體現了何謂”金牌農村”。